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2012年11月19日

【全板集合】2chにある無駄な知識を集めるスレ166
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/gline/1294408579/


207 :水先案名無い人:2011/01/11(火) 01:28:07 ID:OnmEqGR00
622 名無しんぼ@お腹いっぱい [sage] Date:2011/01/07(金) 19:23:55 ID:jT+9aVhk0 Be:
名古屋人はなんでも味噌かけて食うよ~

642 名無しんぼ@お腹いっぱい [sage] Date:2011/01/07(金) 22:07:52 ID:8n3mbpwh0 Be:
>>622
本当は味噌カツって、モツ煮込みのつゆ(?)をカツに付けて喰うものだったんだよ。

644 名無しんぼ@お腹いっぱい [sage] Date:2011/01/07(金) 22:10:20 ID:GcK6YIyy0 Be:
>>642
なにそれ旨そう

645 名無しんぼ@お腹いっぱい [sage] Date:2011/01/07(金) 22:17:18 ID:8n3mbpwh0 Be:
>>644
庶民的な飲み屋で、カツをモツ煮のタレに突っ込んで喰うのが流行る
→じゃあ、それをメニューとして独立させよう
→タレはモツ煮をまねて味噌で作ればいいだろう
→現在の味噌ダレの完成

ざっとこんなとこ



名古屋名物みそかつ 矢場とん - 矢場とんのルーツ




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この記事のURLコメント(17) | 地域・地方  | 人気ブログランキング    このエントリーを含むはてなブックマーク はてなブックマーク - 味噌カツの起源     このエントリーをtumblrにポスト
コメント一覧
1.  物知りな名無しさん   2012年11月19日 18:19
タイトル見て「今度は味噌カツかよ」って思ってしまった……
2.  名無し   2012年11月19日 18:21
>1
俺もだw 重症かな、これw
3.  ニダー   2012年11月19日 18:33
味噌カツの起源は韓国
4.  物知りな名無しさん   2012年11月19日 18:35
※3のおかげで※1の意味がわかった。
てっきり「朝活」の類の話をしているのかと。
5.  物知りな名無しさん   2012年11月19日 18:54
味噌カツの起源って三重だって聞いたけど。
名古屋だと誤解されてる三重起源のものは多いとか。
宣伝が下手なんだね。
6.  物知りな名無しさん   2012年11月19日 18:55
ひつまぶしもニダ。
7.  物知りな名無しさん   2012年11月19日 19:01
食の起源といえば韓国だろ
8.  物知りな名無しさん   2012年11月19日 19:44
※5
だね
味噌カツもういろうも天むすも名古屋名物と言われているけど発祥は別
確か天むすも三重じゃなかったかな?
9.  物知りな名無しさん   2012年11月19日 20:56
よく勘違いされるけど別に名古屋が起源捏造してるわけじゃないんだぜ。

名古屋以外の愛知県の土地や三重や岐阜など東海のほかの県の知名度が低すぎて
東海地方の名物>どこそれ?>愛知県>ああ名古屋名物ねと誤って理解されるのが原因。

愛知県内の名古屋以外の土地の名物を全国に売り出すときに
正直に三河名物とか名乗るより名古屋名物と言った方が通じやすいって理由で
名古屋以外の企業が名古屋名物の看板付けることも多かった。

それが最近になって地域振興が流行りだすと「xxは名古屋名物じゃなくうちの地元のものだ!」とか言い出す始末。
10.  物知りな名無しさん   2012年11月19日 23:59
『名古屋名物・台湾ラーメン アメリカン』
のコピーで全て許した>名古屋起源のあれこれ
11.  ななし   2012年11月20日 01:37
レトルトの台湾ラーメンは美味かった覚えがある。
メチャクチャ辛いんだけど旨味がしっかりしてて、飲み干したくなるスープだったのを覚えてる。
12.  物知りな名無しさん   2012年11月20日 02:32
呉智英の犬儒派だものを。を読むと書いてあるぞ。
13.     2012年11月20日 12:10
元は串カツみたいな感じだったのか
14.  物知りな名無しさん   2012年11月20日 16:53
全国区の知名度になるには、ある程度の規模の都市での成功が必要
地方都市で流行っているだけじゃせいぜいそこどまりだけど、
大阪とか名古屋に店出したらメジャーになれる
そうすっと、三重名物とか言うよりメジャーになった地名を
冠した方が分りやすいからね
15.  物知りな名無しさん   2012年11月21日 21:39
名古屋メシって基本的に賄いか倹約かのどっちかなんだよなあ。
元々は売るつもりで作ったわけじゃないという。
16.     2012年11月22日 16:56
たしかに「三河名物!?それどこ?」てなるわいな
17.  物知りな名無しさん   2012年11月26日 02:20
モツ煮込み?どて煮でしょーよ。

味噌カツは岐阜発祥とも言ってる人いるから正直なところ何処から出てきたかわからんって感じじゃねーの?

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