糖度が苺並みの「越冬キャベツ」

【全板集合】2chにある無駄な知識を集めるスレ136
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952 ：水先案名無い人：2010/02/15(月) 00:02:17 ID:6ME31Q7e0

266 名前：名無し野電車区：2010/02/14(日) 20:30:26 ID:NMczOySv0
　近所のスーパーで「和寒産越冬キャベツ」というのを発見。値段は普通のキャベツの３倍。
　悩んだあげく買ってみたら、これが本当にうまい。葉っぱの真ん中の固いところが特に甘くてうまかった。
　「まもなく和寒、和寒です。和寒では、全てのドアが開きます」って声が聞こえてくるような味だったわ。

268 名前：名無し野電車区：2010/02/14(日) 23:14:09 ID:6LPTrwP10
　和寒キャベツ昨日テレビでやってたな。
　何でも値崩れしそうなキャベツを雪ん中にぶっこんで置いたら、
　糖度が苺並みになったという偶然の産物だったとか…。

953 ：水先案名無い人：2010/02/15(月) 00:07:20 ID:EaHenYC30
糖度の高いトマトとかキャベツとか、そういうの食べて甘いと感じた試しが未だにないんだが

Comments

1.  物知りな名無しさん   2012年07月19日 23:16

だーりんだーりんわかんない

2.  物知りな名無しさん   2012年07月20日 00:08

糖度が高い野菜ってさ、やっぱ食べ過ぎると体によくないんじゃないかな
千切りキャベツなんて結構平気で半玉分くらい食べちゃうんだけど
平気なのかなアレ

3.  物知りな名無しさん   2012年07月20日 00:13

春キャベツは糖尿になる、とも言われるよ。

4.  物知りな名無しさん   2012年07月20日 00:14

栄養素と味は違うから大丈夫だろう

5.  名無し   2012年07月20日 00:24

じゃがいもや大根を雪に突っ込んで春に食べてもうまい
凍らない程度で保存が良いんだろうな

6.  物知りな名無しさん   2012年07月20日 00:29

おいしいとかんじるものって体にもよさそうだけどどうなんだろ

7.  物知りな名無しさん   2012年07月20日 01:53

※6
テングタケお勧め

8.  物知りな名無しさん   2012年07月20日 01:54

砂糖の甘味と脂の旨味は
脳の満腹中枢のリミッターがかかり難くて
取り過ぎる傾向があるらしい。

9.     2012年07月20日 02:25

コメ８よ

よくよく考えてみるとおかしいぜ、まるで何皿でも余裕みたいな言い方だな

10.  物知りな名無しさん   2012年07月20日 02:47

なんでも甘くすれば良いみたいな風潮にうんざり

11.  名無し   2012年07月20日 07:19

※7
まてw
確かに(毒の成分が)美味いらしいが、それは死亡フラグだwww

12.  物知りな名無しさん   2012年07月20日 10:50

トマトなんかは昔の方が美味かったと思うけどな。

13.  物知りな名無しさん   2012年07月20日 11:20

トマトもみかんも酸味が強い方が好きだな

14.  物知りな名無しさん   2012年07月20日 12:19

甘い野菜なんて嫌いだ!!

15.  物知りな名無しさん   2012年07月20日 12:24

野菜は甘くなくていい派だわ
かぼちゃとかサツマイモとか、もともと甘い野菜以外の野菜に甘みがあると気持ち悪くなる

16.  物知りな名無しさん   2012年07月20日 14:05

冬越し野菜は、凍結を防ぐ為に全身に糖を溜めこむんだよな

17.  物知りな名無しさん   2012年07月20日 15:09

糖度の高いトマトにレモンを搾ると
味が果物っぽくなって食事に合わなくなる。

18.  物知りな名無しさん   2012年07月20日 23:19

バトル糖度

19.  物知りな名無しさん   2012年07月21日 14:04

歯を磨いた後だからね、しょうがないね

20.  物知りな名無しさん   2012年07月21日 18:11

糖度が高くても他の味も強いから甘みとして感じないとか？

21.  物知りな名無しさん   2012年07月22日 10:21

和寒ってめちゃめちゃ寒そうな名前だな
冬は-20度とか平気でなりそう

22.  物知りな名無しさん   2012年08月16日 22:04

糖度計で計る「糖度」は、液体中の「ショ糖」以外の繊維やらミネラルやら、溶け込んでる全ての「固形物」の量で変わる。必ずしも「糖度が高い＝甘い」、「糖度が同じ＝甘さが同じ」とは限らない。糖の種類によっても甘さの感じ方は違うし。