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2011年07月01日

【全板集合】2chにある無駄な知識を集めるスレ83
http://society6.2ch.net/test/read.cgi/gline/1217164035/


53 :水先案名無い人:2008/07/29(火) 10:52:34 ID:/+sqBGIG0
7 名無しさん@九周年 sage New! 2008/07/29(火) 01:29:31 ID:5tSmnnMg0
微妙にすれ違いだが、透明な氷を作るとき、フットーさせてから凍らせるといい、
って聞いたけど、いつもの氷だったなぁ。

9 名無しさん@九周年 2008/07/29(火) 01:33:32 ID:G+iwLX5wO
>>7
透明な氷は冷却を均等にするために、製氷皿の下に割り箸等を置いて、
下に空間を作ると出来やすいと聞いた記憶があるよん。

18 名無しさん@九周年 sage New! 2008/07/29(火) 01:42:43 ID:xVXsm5Fj0
>>7
ttp://d.hatena.ne.jp/itekita/20080708





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この記事のURLコメント(17)雑学   | 人気ブログランキング    このエントリーを含むはてなブックマーク はてなブックマーク - 透明な氷の作り方     このエントリーをtumblrにポスト
コメント一覧
1.  物知りな名無しさん   2011年07月01日 23:26
ほんとに透明になった((;゜Д゜)

試してないけど
2.  物知りな名無しさん   2011年07月01日 23:47
沸かして冷ましたお湯。つまり湯冷ましは本当にマズイ。
見た目が綺麗だからってこれの氷を出す店は三流以下って話は有名だな。
3.  物知りな名無しさん   2011年07月02日 02:23
ってか、冷蔵庫に入れたままで出来上がったら透明になっているって方法を知りたいってだけなんじゃね?
4.  物知りな名無しさん   2011年07月02日 02:58
水の美味い不味いは、気温との温度差に大きく依存するって聞いたな。
悪臭がある場合はさすがに論外だけど、
白湯だから、超純水だからで味が大きく変わるもんでもないんだよね
5.  物知りな名無しさん   2011年07月02日 03:06
米3
喫茶店なんかで使われている凹型透明氷は、逆さにした製氷皿に下から水を吹きかけ続けて作っているって聞いたことがある。濁りや気泡は凍りにくいからその分は流れ出て行って、最終的には透明な部分だけが残るんだとさ。
家庭でやるには面倒だから本スレ18推奨。もしくはオイルポンプなんかを使って減圧処理した超純水を用いれば或いは…
6.  物知りな名無しさん   2011年07月02日 05:54
冷蔵庫から取り出して放置すれば、中の空気が抜けて透明になる
握って体温で溶かせば、空気が抜けず真っ白な氷になる
まぁ俺の家の冷蔵庫がおかしいのかもしれないが
7.  物知りな名無しさん   2011年07月02日 08:45
ウチの冷蔵庫に透明氷作る機能があるよ
ただし出来るまでに時間がかかるからいつも通常製氷だ
8.  物知りな名無しさん   2011年07月02日 11:24
こないだテレビで、
製氷機の上に発泡スチロールを重ねて置けば、
上からの冷気が遮断されるから、水の中の空気や不純物が上へ上へ押し出されて透明になるってやってた。
9.      2011年07月02日 11:28
俺も透明になって中学校の女子トイレで生活したい
10.  物知りな名無しさん   2011年07月02日 12:04
ほんとだー無職になった
11.  物知りな名無しさん   2011年07月02日 16:14
もとから無職だー
12.  物知りな名無しさん   2011年07月03日 16:27
ちょっと大きめの容器を使って低温で時間をかけりゃ近い氷が出来る。底を浮かすのは良いかも。
13.  物知りな名無しさん   2011年07月03日 19:29
当たり前のことだけど、急に凍るから隙間ができて氷がにごるだけ
ゆっくり凍らせると、透明な氷ができる
つまり時間が掛かる
14.  物知りな名無しさん   2011年07月05日 02:06
製氷皿を割り箸で浮かせて凍らせればいいって良く聞くけどね。
15.  物知りな名無しさん   2011年07月05日 02:19
そういえば中が水の氷をなめてると
出てくる水は味が濃いな。

子供の頃から喰ってて気づかなかったわ
16.  物知りな名無しさん   2011年07月11日 11:45
頭の中が略
17.  物知りな名無しさん   2011年08月09日 00:49
小学生の頃割り箸下に引いてやってみた、
かなり、透明になった。

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