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2011年01月18日

【全板集合】2chにある無駄な知識を集めるスレ64
http://society6.2ch.net/test/read.cgi/gline/1202025215/


357 :水先案名無い人:2008/02/06(水) 18:58:40 ID:1Q+6scZn0
507 :水先案名無い人 :2008/02/06(水) 18:16:15 ID:aDnrmP/G0
人工甘味料って大抵砂糖以上に甘いんだよな。発ガン作用持つものが多いけど。

でも砂糖何倍分の甘さ、とかいったい何を基準にして調べてるんだろ。

508 :水先案名無い人 :2008/02/06(水) 18:32:44 ID:Dt1ZGeFI0
ギリギリ味が判別できなくなる濃度に達したときの
溶かす重量で調べます





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この記事のURLコメント(16)雑学   | 人気ブログランキング    このエントリーを含むはてなブックマーク はてなブックマーク - 砂糖何倍分の甘さ、とかいったい何を基準にして調べてるんだろ     このエントリーをtumblrにポスト
コメント一覧
1.     2011年01月18日 23:54
へぇ~
2.  物知りな名無しさん   2011年01月19日 00:35
一方、サイヤ人はスカウターを使った。
3.  物知りな名無しさん   2011年01月19日 00:37
辛みを計るスコヴィル値と、手段は一緒ってことなのかな
4.  物知りな名無しさん   2011年01月19日 01:14
人工甘味料に発癌性…?
そりゃ勿論あるけど、言い立てるほど強かったっけ?
5.  物知りな名無しさん   2011年01月19日 01:21
アスパルテームには発ガン性があるな
塩と同レベルだけど
6.  物知りな名無しさん   2011年01月19日 02:02
※4
チクロのイメージじゃね?
問題になるほど発ガン性がある甘味料ってそのくらいしか知らん。
7.  物知りな名無しさん   2011年01月19日 08:06
ズルチンてのは急性中毒を起こすので死亡事故もあるみたいだな。
8.  物知りな名無しさん   2011年01月19日 09:24
「買ってはいけない」で紹介されてたから逆に安心できる。
あの本は思い込みと歪曲に満ちてるから信用性ゼロ。
9.  物知りな名無しさん   2011年01月19日 09:57
自然に発ガンする確率の方が高いんじゃないかと
勝手に解釈してる。
10.  名無し   2011年01月19日 10:08
マグニチュード尺度かと思ってたが違うのか。
ちなみに、あんまりとりすぎると味蕾がバカになると
サッカリン舐めまくったって人が言ってたから原液は注意な。
11.  物知りな名無しさん   2011年01月19日 11:06
辛味成分と同じだな
スコヴィルだっけ辛味の単位

でもwiki情報だから余り信用出来ないが、
人による誤差を無くすため今は機械で判定しているみたいだな
12.  物知りな名無しさん   2011年01月19日 14:12
「発がん性物質」ほど胡散臭くなった言葉も最近ないな
そこらへんの普通の食いもんに入ってるやん、ってのが語られない
13.  物知りな名無しさん   2011年01月19日 16:42
買ってはいけないを買ってはいけないって本もあったな
そのうち買ってはいけないを買ってはいけないを買ってはいけないっていう本も発売されるのかな
と思ってたが見かけなかった
14.  物知りな名無しさん   2011年01月19日 21:53
※13
そもそも買って読むほどの本じゃないというか

最近叩かれてるのはトランス脂肪酸か
特定の物質叩く前に油脂の摂取量をまずへらせってなの
15.  物知りな名無しさん   2011年01月31日 20:53
アスパルテームとか人口甘味料って苦くてマズイよね。
16.  名無し   2011年02月16日 14:14
発ガン性が無い食品って数えられるほどしかないって話じゃなかったっけ?

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